Nos Bières
Une fabrication artisanale,
dans le respect du produit de qualité
Toutes nos bières sont fabriquées dans notre brasserie.
Nous utilisons uniquement des ingrédients de l'agriculture biologique.
Nos méthodes de fabrication et notre savoir-faire nous permettent d'élaborer des bières dans leur plus pure expression.
Pour nous une bière c'est : de l'eau, des céréales, du houblon et de la levure…
Nous ne refusons pas de brasser quelques bières épicées mais nous le faisons de façon limitée.
Nous mettons un point d'honneur à ne pas utiliser d'agents dénaturant la bière, par exemple : des arômes, des colorants des clarifiants ou des antioxydants.
Nous distribuons nos bières localement et ne sommes pas présent en GMS.
Location de Tireuses
Associations, particuliers ou professionnels
Nous mettons à votre disposition tout le matériel et la bière pour vos évènements.
Actualités
Ouverture de la boutique sur demande au 07.82.24.09.32, surtout n'hésitez pas à appeler avant de vous déplacer.
Pour être informé des actualités et des prochains évènements, n'hésitez pas à vous inscrire à notre lettre d'information !
( en bas de la page )
Le Projet
Du champ à la bouteille
Passionné par la culture et la transformation des céréales, Mathieu a choisi d’être paysan-brasseur.
Étant à la recherche de terres agricoles, il a décidé de se consacrer dans un premier temps au brassage.
De nombreuses lectures, rencontres et expériences ont abouti à l’installation à Saint-Malo en 2015
À l’avenir, notre objectif est de maîtriser la filière orge - malt - bière pour être autonome sur l'approvisionnement en matières premières.
La culture du houblon est envisagée mais demande du temps pour adapter des variétés au climat du Pays de Saint-Malo.
Nous Trouver
Brasserie Bosco
Brasserie Bosco
Appelez-nous au 09.53.66.51.12 ou au 07.82.24.09.32
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